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Así es como la biodiversidad en la flora intestinal protege la salud.


HZI: la biodiversidad de las bacterias intestinales buenas nos mantiene saludables

La importancia de la flora intestinal para nuestra salud se ha convertido cada vez más en el foco de la investigación en los últimos años. Sobre todo, fortalecer la defensa inmune a través de bacterias intestinales saludables ofrece interesantes puntos de partida desde un punto de vista médico. Hasta ahora, la forma en que las bacterias intestinales beneficiosas fortalecen el sistema inmunitario ha quedado en gran medida poco clara. El butirato de ácido graso de cadena corta, que está formado por bacterias intestinales, parece desempeñar un papel especial aquí.

"El butirato de ácido graso de cadena corta está formado por bacterias intestinales y es la principal fuente de energía para las células intestinales", informa el Centro Helmholtz de Investigación de Infecciones (HZI). El butirato es un factor importante para mantener a las personas sanas porque fortalece el epitelio intestinal y estabiliza el sistema inmunitario local. En un estudio reciente, los investigadores de HZI han desarrollado una forma de identificar grupos de bacterias formadoras de butirato en el microbioma intestinal. Publicaron sus resultados en la revista especializada "mSystems".

Butirato crucial

"Los investigadores pudieron demostrar que se puede encontrar un promedio de más de 20 especies diferentes formadoras de butirato en el intestino de una persona, que pueden adaptarse a diferentes condiciones ambientales para mantener la salud humana en general", dijo el HZI. Según los investigadores, el butirato especial de ácidos grasos de cadena corta tiene efectos de largo alcance en la salud humana. La falta crónica de butirato está relacionada con enfermedades como la diabetes tipo 2, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.

¿Qué bacterias pueden formar butirato?

Por lo tanto, las bacterias que producen butirato son de particular interés en la investigación actual de microbiomas, que hasta ahora se ha centrado principalmente en el estudio de tipos individuales de bacterias. Sin embargo, los científicos de HZI, según sus propias declaraciones, ahora han logrado desarrollar un "flujo de trabajo" que permite descubrir la gran variedad de bacterias intestinales que pueden formar butirato y, por lo tanto, investigar todo el potencial de producción de butirato de comunidades bacterianas complejas. "

La flora intestinal abre fuentes de energía adicionales.

Los científicos explican que la fibra que se ingiere con los alimentos se descompone en el intestino grueso por la comunidad bacteriana local, entre otras cosas, en ácidos grasos de cadena corta. De esta manera, la flora intestinal abre una fuente de energía para el cuerpo humano que no puede utilizar con sus propios recursos. Los ácidos grasos formados cubren más del 70 por ciento del metabolismo energético de las células epiteliales del intestino, continúan los investigadores de HZI. El butirato, la sal del ácido butírico, es la fuente de energía más importante para las células intestinales.

Comprender la biodiversidad de las bacterias intestinales.

Según los científicos, el butirato producido por microorganismos es esencial para mantener la salud. Además de alimentar las células intestinales, también controla las defensas inmunes del intestino y también influye en varias vías metabólicas en todo el cuerpo, por ejemplo, en el hígado o el cerebro. Dados sus efectos promotores de la salud, existe un gran interés médico en identificar las comunidades bacterianas formadoras de butirato. "Los investigadores quieren comprender mejor su biodiversidad y ecología en las diferentes áreas del intestino", informa el HZI.

La deficiencia de butirato aumenta el riesgo de enfermedad

Según el Dr. Marius Vital, científico del grupo de trabajo HZI "Interacciones y procesos microbianos", ha relacionado una deficiencia crónica de butirato en varios estudios previos "con la aparición de enfermedades como diabetes tipo 2, obesidad o enfermedades cardiovasculares". La deficiencia crónica de butirato también aumenta el riesgo de enfermedades infecciosas en el intestino.

Considerar el desempeño de toda la comunidad bacteriana.

Según el experto, la comunidad productora de butirato en el intestino se compone de muchas cepas de bacterias y forma un grupo bioquímicamente diverso. Están involucrados varios tipos de bacterias, "especialmente firmicutes diferentes y también algunos bacteriodetes". Sin embargo, "el rendimiento funcional de toda la comunidad bacteriana en el intestino a menudo se descuida, lo que dificulta un análisis exhaustivo de la formación de butirato".

Identificar tipos funcionales de bacterias.

El HZI informa que los científicos ahora han desarrollado un método para cuantificar e identificar la composición de los formadores de butirato en detalle y analizar su diversidad bioquímica y taxonómica. Utilizando la información de varios conjuntos de datos disponibles públicamente de pacientes con diversas enfermedades como diabetes, obesidad o cirrosis, los investigadores pudieron identificar características ecológicas clave de la comunidad bacteriana funcional y obtuvieron información importante sobre su papel en la salud humana.

Un promedio de 20 bacterias formadoras de butirato en la flora intestinal.

Según los investigadores, cada persona tiene un promedio de 20 tipos de bacterias en la flora intestinal que pueden formar butirato. Los estudios han demostrado que "muchas bacterias producen el ácido graso que es tan importante para nosotros", enfatiza el Dr. Vital. La gran biodiversidad de las bacterias formadoras de butirato ayuda a mantener la estabilidad funcional del microbioma intestinal en la vida cotidiana y también a reducir los trastornos graves como el tratamiento con antibióticos.

La dieta influye considerablemente en la flora intestinal.

Según los investigadores, la dieta también tiene un impacto en la presencia de bacterias formadoras de butirato. Esto muestra una mayor presencia de la bacteria en una dieta basada en plantas que en el consumo excesivo de alimentos que contienen carne. La evaluación de los datos también confirmó "que una deficiencia en las bacterias formadoras de butirato está asociada con varias enfermedades comunes como diabetes, aterosclerosis u obesidad", dijo el HZI. Los investigadores esperan que los hallazgos actuales puedan ayudar a desarrollar medicamentos personalizados para prevenir la disbiosis funcional (falta de funciones promotoras de la salud que pongan en peligro los diferentes tipos de bacterias) y, por lo tanto, reducir la incidencia de enfermedades. (fp)

Autor y fuente de información

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