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Demasiada y muy poca sal, ambas pueden afectar las funciones cognitivas


¿Es muy poco el consumo de sal beneficioso para la demencia?

Cada vez más personas mayores sufren de demencia. La enfermedad es una carga pesada para los afectados y sus familiares y causa grandes costos en el sistema de salud. Los investigadores ahora han descubierto que niveles más bajos de sodio en la sangre están asociados con una disminución de las funciones cognitivas en la vejez. Por lo tanto, la deficiencia podría favorecer la demencia. Una fuente importante de nutrición de sodio es la sal.

Los científicos del Campus Médico Anschutz de la Universidad de Colorado encontraron en su estudio que la hiponatremia provoca una disminución de la función cognitiva en la vejez. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista clínica de la Sociedad Americana de Nefrología (CJASN).

Incluso la hiponatremia leve tiene un impacto negativo en la salud.

La hiponatremia ocurre cuando el contenido de sodio en la sangre cae por debajo de 135 mmol / L, dicen los expertos. Anteriormente se pensaba que la hiponatremia leve era asintomática, pero estudios recientes sugieren que podría asociarse con mayores riesgos de déficit de atención, trastornos del movimiento, caídas, eventos cardiovasculares e incluso muerte prematura.

Efectos de la hiponatremia severa

La hiponatremia severa se ha asociado previamente con trastornos cognitivos y neurológicos, pero la relación entre los diferentes niveles de sodio sérico y la capacidad cognitiva en adultos mayores ha sido incierta. Los resultados del estudio actual muestran que el tratamiento de los niveles de sodio podría ayudar a mantener la cognición en la vejez, explican los científicos.

Más de 5.400 sujetos fueron examinados para el estudio.

En el estudio, se obtuvieron datos de más de 5.400 hombres vivos mayores de 65 años. Kristen Nowak y sus colegas de la Universidad de Colorado evaluaron. Los sujetos fueron monitoreados médicamente por un promedio de 4.6 años. Un total de 100 hombres tenían un nivel de sodio en suero, lo que indicaba hiponatremia.

Efectos de los bajos niveles de sodio en la sangre.

Los investigadores descubrieron que un nivel de sodio ligeramente más bajo en la sangre estaba asociado tanto con el deterioro cognitivo como con la disminución de la función cognitiva con el tiempo. En comparación con los hombres con un nivel de sodio de 141 a 142 mmol / L, los hombres con un contenido de 126 a 140 mmol / L tenían un 30% más de probabilidades de sufrir un deterioro cognitivo. El mayor riesgo de probable deterioro cognitivo con el tiempo fue del 37 por ciento.

Los médicos también encontraron una asociación entre los altos niveles de sodio en suero (143-153 mmol / L) y el deterioro cognitivo con el tiempo. En otras palabras, demasiada o muy poca sal en la dieta podría tener efectos negativos en las funciones cognitivas.

Se necesita más investigación

Es probable que un nivel de sodio ligeramente más bajo en la sangre pase desapercibido en la práctica clínica, explica el autor del estudio, el Dr. Nowak Dado que tanto el nivel de sodio sérico como los ligeros cambios en las funciones cognitivas ocurren con el aumento de la edad, la investigación adicional sobre este tema será muy importante en el futuro. Entonces, los médicos deberían poder responder a la pregunta de si una mayor corrección de los niveles más bajos de sodio afecta la función cognitiva. (como)

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