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Bajar de peso: estas calorías vacías promueven el aumento de peso


Evita las calorías vacías
Los expertos en salud a menudo hablan de "calorías vacías". Pero casi nadie menciona exactamente qué es. Pero el hecho es que aquellos que desean perder peso deberían evitar mejor este tipo de ingesta de alimentos. Entonces, ¿qué significa "vacío" en este contexto? ¿Y dónde están las calorías utilizables?

Las calorías indican el contenido energético.
Si desea perder algo de peso, generalmente presta atención a la cantidad de calorías que se consumen durante el día al comer y beber. Las calorías representan una unidad de medida para el contenido energético de los alimentos, explica el Centro de Consumidores de Baviera. Los expertos recomiendan evitar los alimentos con calorías "vacías" si desea perder peso. Pero, ¿qué significa exactamente?

Los dulces aportan pocas sustancias vitales.
El término "calorías vacías" tiene por objeto dejar en claro que un alimento contiene muchas calorías, pero solo unos pocos nutrientes vitales, como Contiene vitaminas, minerales, ácidos grasos y ciertos componentes proteicos, informa el centro de asesoramiento al consumidor. Estos alimentos incluyen principalmente dulces, productos de harina blanca y galletas saladas grasas como las papas fritas. Muchas calorías vacías también se pueden encontrar en bebidas azucaradas, limonada y cola, así como en el alcohol.

Mejor elige frutas y verduras
Si desea perder peso, por lo tanto, debe elegir mejor los alimentos con una alta densidad de nutrientes, aconsejan los expertos. Porque estos tienen solo pocas calorías, pero muchos nutrientes valiosos. Cuanto más contenga en un alimento, mejor será para el cuerpo y la salud. Las verduras, las legumbres, los productos lácteos bajos en grasa y la carne magra, por ejemplo, tienen una alta densidad de nutrientes. Por ejemplo, el puerro saludable se considera un vegetal fuerte, y el espárrago también tiene pocas calorías y muchas vitaminas. (sb, nr)

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