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Estos electrodomésticos a menudo están infestados con bacterias resistentes


¿Cuál es la carga bacteriana en lavadoras y lavavajillas?

Los gérmenes peligrosos a menudo acechan en su propio hogar. Por ejemplo, las esponjas y trapos de limpieza que se usan durante un período de tiempo más largo pueden formar giros reales. En un estudio actual en la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Rhein-Waal, las lavadoras y lavavajillas de hogares privados ahora han sido examinados para detectar gérmenes resistentes a los antibióticos.

Los gérmenes de las lavadoras y lavavajillas no representan un peligro inmediato para la salud, pero "hay que hacer algo por ellos", según la Universidad de Ciencias Aplicadas de Rhein-Waal. En cooperación con el centro de suministros médicos Dr. Stein y sus colegas de Mönchengladbach, los científicos de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Rhein-Waal probaron los electrodomésticos para detectar gérmenes resistentes a los antibióticos. Según los investigadores, puede surgir un riesgo, por ejemplo, si solo se utilizan programas de baja temperatura.

No se encontró colonización por MRSA

Según los científicos, además de las cepas de Staphylococcus aureus resistentes a la meticilina (MRSA), las llamadas betalactamasas (enzimas formadas por bacterias) también estuvieron en el centro del estudio. Estas enzimas plantean un problema porque destruyen varios antibióticos como las penicilinas o los carbapenems y pueden volverlos ineficaces. Afortunadamente, según los investigadores, no se detectó MRSA en la lavadora y el lavavajillas. Sin embargo, la colonización con microorganismos formadores de beta-lactamasa se encontró en los electrodomésticos con más frecuencia de lo esperado.

Betalactamasas en gran parte de los electrodomésticos

Según los investigadores, alrededor del 96 por ciento de los lavavajillas y el 79 por ciento de los dispositivos examinados se vieron afectados por la colonización con betalactamasas. En qué medida los procesos de lavado afectan a los gérmenes resistentes, los científicos investigaron en un paso adicional, en el que agregaron muestras de sustancias de prueba de algodón con cepas bacterianas no resistentes y resistentes a los dispositivos. Estos se lavaron con y sin blanqueo con oxígeno activado y a temperaturas entre 20 y 50 grados centígrados.

A temperaturas más altas, casi todos los gérmenes son eliminados.

La evaluación de los lavados de prueba mostró que a temperaturas más altas la contaminación por los gérmenes se eliminó casi al 100 por ciento, tanto con los patógenos resistentes como con los gérmenes habituales. En general, sin embargo, la reducción en bacterias resistentes fue algo menor, informan los investigadores. "Las bacterias resistentes a los antibióticos pueden soportar las condiciones de lavado habituales mejor que las cepas no resistentes, pero las temperaturas más altas y el uso de detergentes con blanqueador de oxígeno pueden eliminar de manera segura incluso estos gérmenes", dice el profesor Dr. Dirk Bockmühl, profesor de higiene y microbiología en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Rhein-Waal y jefe del estudio.

Recomendado al menos 40 grados centígrados

"Los resultados de ninguna manera sugieren un peligro directo para la salud de los electrodomésticos, pero tiene sentido limpiar las lavadoras y lavavajillas regularmente y no usar solo programas de baja temperatura", enfatiza el profesor Bockmühl. Especialmente en hogares con bebés o parientes que necesitan atención, también es aconsejable usar regularmente programas de lavado de al menos 40 grados Celsius en combinación con detergentes en polvo o en forma de perla en la lavadora.

Lavavajillas la mejor opción desde un punto de vista higiénico

Según los investigadores, casi todos los programas utilizados en lavavajillas ofrecen protección confiable contra gérmenes. Especialmente cuando se han preparado alimentos higiénicamente críticos como la carne cruda, el lavavajillas es la mejor opción para platos y cubiertos que han estado en contacto con estos alimentos, dice el profesor Bockmühl. (fp)

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