Noticias

Ciencia: el consumo regular de huevos es más saludable de lo que se pensaba


Estudio: los huevos pueden reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular

Los huevos todavía tienen una mala reputación de salud en algunas personas. Según los expertos, sin embargo, tienen varios beneficios para la salud. Un nuevo estudio incluso ha demostrado que comer huevos diariamente puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Los niveles elevados de colesterol pueden ser peligrosos.

El colesterol a menudo es demasiado alto, especialmente para personas en países industrializados. Un nivel elevado de colesterol puede conducir a enfermedades de los vasos, con posibles consecuencias como un ataque al corazón o un derrame cerebral. A menudo se aconseja a los afectados que cambien su dieta para reducir el nivel. Sobre todo, a menudo se menciona aquí un menor consumo de huevo. Sin embargo, según muchos expertos en salud, las advertencias de años sobre los huevos y la mantequilla relacionados con el colesterol alto ya no se aplican. En un nuevo estudio, los investigadores llegaron a la conclusión de que el consumo moderado de huevos puede ser bueno para el corazón.

Los huevos son obviamente más saludables de lo esperado

Desde hace tiempo se sospecha que los huevos aumentan el colesterol en el cuerpo humano, pero según investigaciones recientes, muchos profesionales de la salud se han alejado de tales advertencias.

A menudo se enfatizan los ingredientes positivos: los huevos de gallina contienen proteínas importantes y minerales valiosos como hierro y zinc y vitaminas A, E y K.

Según un nuevo estudio, el huevo de desayuno diario es aún más saludable de lo que se pensaba.

Como informa el equipo de investigación británico-chino, el "consumo moderado de huevos" en un estudio a largo plazo de medio millón de chinos se asoció con una menor incidencia de enfermedades del corazón.

Los resultados de los científicos dirigidos por el profesor Liming Li y el Dr. Canqing Yu, del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Beijing, se publicó recientemente en la revista Heart.

Menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Según un informe de Science Daily, los investigadores utilizaron datos de un estudio en el que alrededor de medio millón de chinos entre las edades de 30 y 79 habían sido examinados durante un período de casi nueve años.

El análisis de los resultados mostró que el consumo diario de un huevo estaba asociado con un "menor riesgo de enfermedades cardiovasculares".

Además, los consumidores diarios de huevos tenían un 26 por ciento menos de probabilidades de sufrir un derrame cerebral hemorrágico.

No hay conclusiones firmes sobre causa y efecto.

Sin embargo, la revista "Science Daily" también señala que el examen fue un estudio observacional, por lo que no se pueden sacar conclusiones firmes sobre la causa y el efecto.

No obstante, los autores concluyeron: "El presente estudio encuentra que existe una conexión entre el consumo moderado de huevos (hasta 1 huevo / día) y una tasa de eventos cardíacos más baja".

Y, "Nuestros resultados proporcionan evidencia científica de las pautas para comer huevos para un adulto chino sano".

Recurso y crítica

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares, que cuestan 17,7 millones de vidas cada año, son la principal causa de muerte en todo el mundo.

Según los expertos, las enfermedades cardiovasculares causan casi un tercio (31 por ciento) de todas las muertes en todo el mundo cada año.

El estudio realizado por investigadores de Gran Bretaña y China también fue bien recibido por colegas de otros países.

Según "CNN", Caroline Richard, profesora asistente de ciencias agrícolas y ambientales de la Universidad de Alberta en Edmonton (Canadá), dijo que el nuevo estudio entrega "un mensaje similar al de sus propias evaluaciones, según el cual" comer huevos es un riesgo enfermedad cardiovascular no aumentada ".

Sin embargo, existe evidencia de que consumir huevos podría aumentar el riesgo de diabetes.

"En este estudio, no evaluaron el riesgo de desarrollar diabetes, lo que podría deberse a que la diabetes es una enfermedad reciente en la población china y no hay una buena documentación de quién la tiene", dijo Richard.

Sin embargo, otros científicos, que tampoco formaron parte del estudio actual, fueron algo más críticos y señalaron que, sobre todo, otros factores como el aumento de la prosperidad en China o las actividades deportivas contribuyen a mejorar la salud del corazón de la población. (anuncio)

Autor y fuente de información

Vídeo: SS43. HEMORROIDES - TRATAMIENTO - CURA. LUIS ANTONIO MELÓN GÓMEZ (Septiembre 2020).