Noticias

Bueno para el medio ambiente y la salud: se desarrollan pesticidas biodegradables


Sin riesgos ni efectos secundarios: se desarrollan pesticidas biodegradables

Los productos fitosanitarios tienen un efecto tóxico sobre los organismos nocivos. Sin embargo, el impacto de la mayoría de los fondos no se limita a ellos. Otras especies animales y vegetales también pueden dañarse. Además, algunos de los químicos pueden dañar la salud humana. Ahora hay una alternativa: los investigadores alemanes han desarrollado un producto biodegradable para la protección de cultivos.

Uso masivo de pesticidas.

Los productos fitosanitarios se utilizan en la agricultura en grandes áreas y en cantidades relativamente grandes para proteger las plantas de organismos nocivos. "En una hectárea de tierra agrícola, se usa un promedio de alrededor de nueve kilogramos de pesticidas o 2.8 kilogramos de ingredientes activos por año", informa la Agencia Federal del Medio Ambiente en su sitio web. Los productos químicos también pueden tener efectos negativos en otras especies animales y vegetales y en la salud humana. Un equipo de la Universidad Técnica de Munich (TUM) ha desarrollado una alternativa: un ingrediente activo biodegradable mantiene las plagas alejadas sin envenenamiento.

Los insecticidas no solo destruyen las plagas

Según una declaración de TUM, los productos tradicionales de protección de cultivos son asesinos: los insecticidas sintéticos no solo destruyen las plagas, sino que también ponen en peligro a las abejas y otros insectos útiles como escarabajos, mariposas y saltamontes.

También afectan la biodiversidad en los suelos y ponen en peligro muchos cuerpos de agua, como lagos y ríos.

Además, desde hace tiempo se sabe que los pesticidas pueden dañar la salud. Interrumpen el equilibrio hormonal del cuerpo y pueden dañar el sistema inmunológico humano. Sin embargo, los pesticidas no son infrecuentes en los alimentos.

Por lo tanto, el uso de tales productos químicos ha sido muy controvertido durante muchos años.

Mantener alejado en lugar de envenenamiento

"No se trata solo de las abejas, se trata de la supervivencia humana", dice el profesor Thomas Brück, propietario de la Cátedra Werner Siemens de Biotecnología Sintética en la Universidad Técnica de Munich.

"Sin las abejas, que polinizan una gran cantidad de plantas, no solo los estantes de nuestros supermercados estarían bastante vacíos, sino que en poco tiempo, la población mundial ya no recibiría alimentos".

Brück y su equipo ahora han desarrollado un repelente de insectos que afirman que es biodegradable y ecológicamente inofensivo.

Rociado sobre plantas es similar a un aerosol de mosquito que los bañistas aplican en verano: esparce un olor que mantiene alejados a los insectos no deseados.

"Con nuestro enfoque, permitimos un cambio fundamental en la protección de cultivos", dice Brück. "En lugar de rociar veneno que siempre pone en peligro las especies útiles, deliberadamente solo fregamos las plagas".

Bacterias como fábricas químicas

El modelo de los investigadores de Munich fue la planta de tabaco, que produce cembratrienol, o CBT-ol para abreviar, en sus hojas. Con esta molécula, la planta se protege de las plagas.

Utilizando herramientas de biotecnología sintética, el equipo de investigación aisló esas secciones del genoma de la planta de tabaco que son responsables de la formación de las moléculas de CBT-ol.

Luego los incorporaron a la composición genética de la bacteria coli. Alineadas con salvado de trigo, un subproducto de molinos de granos, las bacterias genéticamente modificadas ahora producen el ingrediente activo deseado.

Eficiencia en pequeños y grandes

"El mayor desafío en la producción fue separar los ingredientes activos de la solución de nutrientes al final del proceso", explica Mirjana Minceva, profesora de biotermodinámica en el campus de TUM Weihenstephan.

La cromatografía de separación centrífuga proporcionó la solución. El proceso es extremadamente eficiente y también funciona a escala industrial, pero nunca antes se había utilizado para la separación de productos de los procesos de fermentación.

También es efectivo contra las bacterias.

Según la información, los estudios iniciales demuestran que las plantas de pulverización de TCC no son tóxicas para los insectos y, sin embargo, protegen eficazmente contra los pulgones. Como es biodegradable, no se acumula.

Además, las pruebas de bioactividad mostraron que el cembratrienol tiene un efecto antibacteriano sobre las bacterias grampositivas.

Por lo tanto, podría usarse como un aerosol de desinfección que funciona específicamente contra patógenos como Staphylococcus aureus (patógeno MRSA), Streptococcus pneumoniae (neumonía patógena) o Listeria monocytogenes (patógeno de listeriosis).

Los resultados de los científicos fueron publicados en la revista "Green Chemistry". (anuncio)

Autor y fuente de información

Vídeo: Nicolás Olea - No usar botellas de plástico ni calentar plásticos en microondas (Septiembre 2020).