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Algunos complementos alimenticios naturales son un riesgo para la salud.


Ciertos suplementos herbales pueden ser perjudiciales para su salud.

El Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) advierte sobre los suplementos alimenticios a base de hierbas hechos de borraja, pie de potro o agua. Estos pueden contener alcaloides de pirrolizidina (PA), una sustancia de defensa que las plantas forman para protegerlos de los depredadores. PA también puede dañar el hígado humano y se sospecha que es cancerígeno. Según la información del BfR, los alcaloides de pirrolizidina pueden ingresar al organismo humano a través de complementos alimenticios que contienen plantas o partes de plantas que forman PA.

PA es una defensa natural de las plantas contra los depredadores. Como informa el BfR, los experimentos con animales ya han demostrado que estas sustancias vegetales tienen un efecto mutagénico y cancerígeno. Se debe prestar especial atención a los ingredientes de borraja, pie de potro o agua. "En algunos suplementos alimenticios, el contenido es tan alto que los efectos tóxicos son posibles incluso después del consumo a corto plazo", informa el profesor Dr. Dr. Andreas Hensel, presidente de BfR en un comunicado de prensa.

Hierbas silvestres tóxicas

El conocimiento se basa en la evaluación de datos toxicológicos por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Se tomaron en cuenta varias fuentes. Por ejemplo, las hierbas silvestres pueden crecer entre cultivos y, por lo tanto, ser cosechadas y procesadas. Sin embargo, los complementos alimenticios con componentes de estas hierbas silvestres formadoras de AP tenían el mayor contenido de AP.

Tenga cuidado con estos ingredientes en los suplementos nutricionales.

El precursor de las cápsulas de suplementos alimenticios tóxicos fue una preparación a base de agua (Eupatorium cannabinum). Otras plantas formadoras de PA que se usan en preparaciones nutricionales son:

  • Uña de caballo,
  • Consuelda
  • Borraja,
  • Hierba pulmonar,
  • Semillas de piedra,
  • Butterbur.

Algunas preparaciones de hierba de San Juan también se ven afectadas

Según el BfR, los productos probados con hierba de San Juan también estaban contaminados con alcaloides de pirrolizidina, aunque no se sabe que la hierba de San Juan sea un agente de AP. El BfR supone que los ingredientes nocivos han sido contaminados con otras hierbas silvestres.

Más de la mitad de las muestras estaban contaminadas.

De todos los preparados examinados, se encontraron alcaloides de pirrolizidina en más de la mitad. Sin embargo, las cantidades fueron diferentes. Si el contenido de PA en las preparaciones es alto, el BfR advierte que la ingesta de PA es significativamente mayor que la cantidad consumida a través del consumo normal. No se puede excluir un efecto tóxico aquí.

Instituto federal desaconseja tomar

Con respecto a los posibles riesgos para la salud, BfR recomienda no tomar suplementos alimenticios que contengan plantas o partes de plantas que contengan PA. En cambio, se pueden usar extractos a base de aceite de plantas formadoras de AP, ya que no se encontraron AP en ellas.

Suplementos dietéticos en la mira

En general, el BfR recomienda a los consumidores que presten atención a la variedad y variedad en la elección de los alimentos, en lugar de utilizar productos complementarios. Casi una de cada tres personas toma suplementos nutricionales, aunque estudios recientes han demostrado repetidamente que muchos suplementos vitamínicos no tienen beneficios para la salud. (vb)

Autor y fuente de información


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