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El consumo de alcohol te da sed: el deseo de alcohol en realidad se reduce


El consumo de alcohol aumenta la hormona hepática y reduce los antojos de alcohol.

Un estudio reciente ha demostrado que el consumo de alcohol aumenta un cierto nivel de hormona hepática y reduce el ansia de alcohol. Esta hormona también controla el ansia de dulces.

El consumo de azúcar y alcohol te da sed

La mayoría de las personas probablemente ya han experimentado que sienten mucha sed después de tomar bebidas alcohólicas. El consumo de azúcar también te da sed. Según un nuevo estudio, la hormona FGF21 producida en el hígado es aparentemente responsable en ambos casos. Como descubrieron los científicos hace años, esta hormona también disminuye nuestra preferencia por los dulces y el alcohol.

La hormona controla el deseo de dulces y alcohol.

Como informa la Universidad de Medicina (Med Uni) Graz en un lanzamiento reciente, la hormona FGF21, que es liberada por el hígado, juega un papel esencial en el metabolismo energético y estimula la utilización de energía en el hígado y el suministro de energía al cerebro durante un período prolongado de ayuno. También controla el antojo de dulces y alcohol.

Como parte de un proyecto en el Centro CBmed para la Investigación de Biomarcadores en Medicina, los investigadores de Med Uni Graz, junto con colegas internacionales, han investigado cómo se comporta el nivel de FGF21 en la sangre cuando se consume alcohol y si una mayor liberación de esta hormona es una explicación para el deseo reducido observado El alcohol podría estar en modelos de laboratorio con altos niveles de FG21 en sangre.

Los resultados del trabajo de investigación fueron publicados recientemente en la revista "Cell Metabolism".

FGF21 con importancia central para todo el balance energético

El hígado es un órgano metabólico central que adapta el cuerpo a las necesidades metabólicas durante los períodos de alimentación y ayuno y regula la utilización de los nutrientes disponibles.

"La regulación de tales ajustes se lleva a cabo, entre otras cosas, a través de vías de señalización hormonal", explica el profesor asociado Pdin Dr.in Vanessa Stadlbauer-Köllner, del departamento clínico de gastroenterología y hepatología de la Universidad de Medicina de Graz y jefe del grupo de trabajo "Investigación de trasplantes".

Junto con su colega Assoz.-Prof. PD Dr. Martin Wagner, jefe del grupo de trabajo "Investigación translacional de receptores nucleares en el metabolismo del hígado" en Med Uni Graz y colegas de CBmed y el Centro Médico del Suroeste de la Universidad de Texas, Dallas, EE. UU., Examinaron si el alcohol controla la hormona hepática FGF21.

FGF21 es una hormona producida y liberada en el hígado que es de importancia central para el metabolismo del azúcar y las grasas y, por lo tanto, para el equilibrio energético completo.

"La molécula de señalización FGF21 se produce en el hígado durante períodos prolongados de ayuno y durante este tiempo estimula, entre otras cosas, la utilización de energía en el hígado y el suministro de energía al cerebro", explican los dos expertos.

La hormona FGF21 también es activada por el azúcar y hace que el cerebro reduzca el ansia de dulces.

El modelo de ratón muestra que un aumento de la concentración de FGF21 en la sangre también reduce la ansiedad por el alcohol. Hasta la fecha, sin embargo, no se sabe si el alcohol puede aumentar fundamentalmente la distribución de FGF21.

El consumo de alcohol hace que la concentración de FGF21 en la sangre aumente bruscamente

Como parte de un estudio clínico, los científicos de Med Uni Graz investigaron cómo la ingesta de alcohol afecta la concentración de FGF21 en la sangre.

Se descubrió que solo dos horas después del consumo de 40% de alcohol en la cantidad de dos ml por kilogramo de peso corporal, el nivel de FGF21 había aumentado a 10 veces el valor inicial.

El grupo de control, que recibió jugo de naranja durante el mismo período, no mostró cambios.

"Nuestra contribución en relación con el trabajo general demostró que el consumo agudo de alcohol en humanos hace que el nivel de FGF21 en la sangre aumente rápidamente, lo que aumenta el deseo de agua y FGF21 es generalmente un estímulo hormonal importante para el equilibrio hídrico del cuerpo", describieron los científicos. Parte del resultado de la investigación.

Tanto Wagner como Stadlbauer-Köllner sospechan que, de forma similar al modelo de ratón, un aumento en el nivel de FGF21 asegura que se suprima el deseo de alcohol.

"Sin embargo, todavía no está claro por qué este mecanismo no funciona o no funciona lo suficiente en personas con alcohol", dicen los investigadores.

Sospechan que las mutaciones en los receptores para FGF21 en el cerebro podrían ser responsables de esta resistencia primaria. Esto también se confirma por los resultados de un gran estudio de mutaciones que se realizó recientemente.

Comprender los efectos metabólicos del alcohol.

Los expertos creen que la "resistencia secundaria a FGF21", similar a la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2, también podría desempeñar un papel en los niveles crónicamente elevados de FGF21.

"Estamos apenas comenzando a comprender las posibles implicaciones de estos estudios básicos para FGF21 para humanos en diferentes facetas. Como médicos y científicos, nos vemos como un enlace de traducción para evaluar estos hallazgos en situaciones humanas relevantes ”, explican los investigadores.

"Nos complace aún más que ahora pudimos gravar una contribución importante sobre la relevancia humana de FGF21". Los dos ahora quieren investigar los aspectos clínicos del consumo de alcohol con más detalle.

"Solo sabemos que el consumo agudo de alcohol estimula el FGF21, pero no sabemos qué sucede, por ejemplo, con el consumo crónico de alcohol o si se requiere una cierta cantidad mínima de alcohol para estimular el FGF21". Estas son preguntas esenciales para comprender las posibles conexiones de largo alcance entre la hormona hepática FGF21 y los efectos metabólicos del alcohol ”, enfatizan juntos los investigadores. (anuncio)

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