Plantas medicinales

Verbena de limón - aplicación, efectos y recetas


El también conocido como el arbusto de limón. Verbena de limón (Aloysia citrodora) debe su nombre a su aroma a limón. Por eso, el arbusto es una planta fragante popular en el jardín. La verbena de limón no solo huele muy refrescante, sino que también contiene algunos ingredientes curativos. Por ejemplo, el aroma a limón está asociado con un efecto extremadamente estimulante y apetitoso. Al mismo tiempo, se dice que Aloysia citrodora tiene un efecto calmante sobre los nervios, heridas y áreas de infección en el cuerpo. Hemos resumido para usted qué componentes de la verbena de limón dan tales poderes curativos y qué hay que tener en cuenta al usar la hierba.

Hoja informativa para la verbena de limón

  • Género de plantas: Verbena (Aloysia)
  • Familia de plantas: Familia Verbena (Verbenaceae)
  • Nombres populares: Arbusto de limón, fragancia de limón
  • Ocurrencia: América del Sur, Europa (naturalizada)
  • Partes de plantas utilizadas: Hojas
  • Áreas de aplicación:
    • Pérdida de apetito
    • Respiración dificultosa
    • Resfriados
    • depresion ligera
    • Molestias musculares, molestias nerviosas
    • trastornos del sueño
    • Náuseas del embarazo
    • Inquietud
    • Problemas digestivos

Retrato herbario

La verbena de limón es originaria de los subtropicales de América del Sur. La planta no se introdujo en Europa hasta finales del siglo XVIII. La gente de mar española trajo a casa las primeras copias de sus expediciones al Nuevo Mundo. El arbusto de limón se convirtió por primera vez en una novedad exótica en el Real Jardín Botánico de Madrid. Esto recibió entre 1774 y 1781 bajo el rey Carlos III. Una nueva ubicación en las inmediaciones del Museo de Historia Natural de Madrid y, por lo tanto, se convirtió no solo en un lugar de exhibición de plantas, sino también en un recurso para los científicos botánicos españoles que pronto reconocieron los beneficios beneficiosos de la verbena de limón.

información útil: Maria Luisa, la esposa del segundo hijo de Carlos, Carlos IV., Más tarde se convirtió en el padrino del nombre genérico de Aloysia.

En el transcurso de los siglos siguientes, la verbena de limón se convirtió en un aroma popular y un adorno para ramos de flores y arreglos ornamentales en jardines. La cultura de jardines británica y francesa, en particular, hizo que Aloysia citrodora fuera una parte integral del diseño de jardines nacionales relativamente temprano. Además, el arbusto de limón pronto se hizo particularmente popular en la cocina. La planta aromática todavía tiene una buena reputación como hierba de té aromático. Sin embargo, debido a su sabor a limón, la verbena también se usa como hierba exclusiva para refrescos, postres, ensaladas, carnes, pescados y champiñones. Incluso como una fragancia de habitación e ingrediente en cosméticos fragantes, la verbena de limón no es ajena, lo que deja en claro cuán versátil puede usarse la planta.

Consejo: El aroma de la verbena de limón atrae a una gran cantidad de organismos benéficos como abejas, abejorros y mariposas en el jardín. Entonces, si está buscando medidas naturales para el control de plagas, el arbusto de limón proporciona un soporte fragante. Sin embargo, la planta subtropical no es resistente con nosotros, por lo que se recomienda un cultivo en una maceta. De esta manera, la planta puede hibernar fácilmente en interiores en otoño.

Como ya se mostró, la verbena de limón pertenece a la familia de las verbena (Verbenaceae). Esto lleva el nombre de la verbena del mismo nombre, que con demasiada frecuencia se confunde con el arbusto de limón. La razón de esto es el hecho de que el nombre botánico de la verbena verbena es muy similar al nombre de la verbena. Y las flores blanquecinas, que en ambos casos se agrupan en exuberantes mazorcas de maíz, ocasionalmente causan confusión. En una inspección más cercana, sin embargo, rápidamente emergen diferencias significativas entre las dos plantas.

Por ejemplo, la verbena es una planta perenne de solo 75 centímetros de altura, mientras que la verbena de limón es un arbusto de hasta 2 m de altura. La textura de las hojas de verbena más o menos serradas también difiere significativamente de las hojas de lanceta de limón, posiblemente ligeramente serradas. Este último también huele inconfundiblemente a limón, lo que se debe a la composición especial de los aceites esenciales en Aloysia citrodora. Estos también son el ingrediente activo principal en la planta, por lo que son principalmente las hojas de verbena las que se usan para tratar los problemas de salud. Por ejemplo, se pueden usar contra:

  • Problemas respiratorios (por ejemplo, asma, resfriado o tos),
  • Problemas musculares y nerviosos (por ejemplo, inquietud interna, depresión leve, espasmos musculares, nerviosismo o problemas para dormir),
  • Indigestión (por ejemplo, pérdida de apetito, flatulencia, cólico intestinal, diarrea o náuseas durante el embarazo),
  • Otros problemas de salud (por ejemplo, hinchazón de los ojos, fiebre, dolor de cabeza o mareos).

Ingredientes y efectos

Ahora hay que decir que los efectos curativos de la verbena de limón son algo más débiles que los de la verbena. Sin embargo, esto no resta valor a la amplia gama de usos posibles. Debido a que los componentes de los que se componen los aceites esenciales de la verbena de limón son ingredientes activos probados.

Citral

La fragancia Citral es el componente principal de los aceites esenciales en Aloysia citrodora. Sin embargo, no solo es responsable del extraordinario aroma de la verbena de limón, sino que también se considera

  • antibacteriano
  • antifúngico
  • antioxidante
  • y agente antiinflamatorio.

Ideal para aromaterapia o un baño de vapor con Aloysia citrodora para infecciones respiratorias inflamatorias. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que los componentes de Citral, en detalle, los aldehídos Geranial (Citral A) y Neral (Citral B), pueden ocasionalmente provocar reacciones alérgicas. Por lo tanto, las personas alérgicas deben primero evaluar cuidadosamente si toleran la verbena de limón.

Terpenos

El término terpenos denota sustancias vegetales secundarias que se conocen por sus buenos efectos medicinales desde hace algún tiempo. La verbena de limón contiene estos en la forma de los siguientes monoterpenos y sesquiterpenos:

  • Carvon
  • Cariofilas,
  • Dipenten
  • Geraniol
  • Alcanfor (alcanfor),
  • Linalol
  • Lima,
  • Nerol
  • Pineno

Además del aspecto aromático de muchos terpenos, que, como el citral, también desempeña un papel en el sabor cítrico de Aloysia citrodora, los ingredientes mencionados también son conocidos por sus diversos efectos curativos. Sobre todo, el efecto calmante sobre el tracto digestivo, que proviene de muchos terpenos, se usa una y otra vez para tratar el malestar gastrointestinal. En este sentido, el alcanfor también es un ingrediente muy popular para preparaciones para el resfriado, ya que el monoterpeno contenido es antiinflamatorio y altamente desinfectante. Los medicamentos para la distensión muscular, la neuralgia y las enfermedades reumáticas a menudo también dependen del alcanfor, porque también tiene un efecto calmante sobre los nervios y, por lo tanto, sobre los estímulos de dolor nervioso.

Flavonoides

Cuando se trata de los efectos analgésicos de la verbena de limón, también se deben mencionar los bioflavonoides. La artemita y la hesperidina en particular ya se han demostrado a este respecto como analgésicos en los estudios iniciales. Pero los flavonoides en Aloysa citrodora pueden hacer aún más. Hespiridina también es, por ejemplo, como

  • antioxidante
  • reducción del colesterol,
  • desinfectante,
  • antiinflamatorio,
  • y agente protector vascular conocido.

La artemitina también tiene propiedades anticancerígenas, por lo que algunos investigadores están discutiendo su uso en el tratamiento del cáncer.

información útil: El potencial desinfectante de la verbena de limón ya ha demostrado ser útil en el tratamiento de infecciones bacterianas. Entre otras cosas, la hierba mostró efectos positivos en la reducción de patógenos como Staphylococcus aureus y Escherichia coli, dos bacterias que se consideran la causa principal de una amplia gama de enfermedades infecciosas, incluidas las infecciones respiratorias y gastrointestinales.

Aplicación y dosis

La verbena de limón se puede cosechar durante todo el año. Es recomendable eliminar solo pequeñas cantidades de hojas para no abrumar al arbusto con podas excesivas. Una excepción es el corte anual en otoño. Esto también puede dar como resultado grandes cantidades de desechos disponibles para un uso más intensivo de la hierba.

Verbena de limón como especia de cocina

El arbusto de limón es un verdadero gato de todos los oficios en la cocina. El uso específico para el tratamiento de enfermedades no siempre tiene que estar en primer plano. El uso diario como ingrediente en los platos también es posible. Aloysia citrodora se puede usar para dar sabor a platos abundantes y dulces. El refinamiento de los siguientes platos con verbena de limón es particularmente popular en el área de la cocina:

  • Platos de pescado,
  • Mariscos,
  • Platos de pollo,
  • Platos de champiñones,
  • Ensalada de guarniciones.

El aroma se desarrolla mejor si las hojas se agregan a la sartén al freír.

Cuando se trata de postres, tampoco hay límites para el uso creativo del arbusto de limón. Ya sea como ingrediente para conservas (por ejemplo, mermelada o mermelada), pasteles como pasteles o postres de frutas y yogures, los amantes pueden dejar que su experimentación se desarrolle salvajemente aquí. También es un consejo interno para mezclar la verbena con bebidas refrescantes. Desde jugos de frutas caseros hasta batidos y cócteles, hay mucho que ver con el arbusto cítrico.

Receta para el delicioso jarabe de limón y verbena

Si desea preservar el aroma único de la verbena de limón en una forma altamente concentrada, puede hacer un jarabe a partir de los desechos anuales. Para esto necesitas:

  • 2 a 3 ramas de verbena frondosas (aprox. 10 g)
  • 350 g de azúcar o azúcar de caña
  • 250 ml de agua
  • ¼ limón para intensificar el sabor
  • 1 maceta
  • 1 tarro de tornillo

preparación:

  1. Paso: Pon el agua y el azúcar en una cacerola y deja que todo hierva hasta convertirse en un jarabe.
  2. Paso: Luego corta el limón en rodajas finas y agrégalo al jarabe junto con las ramas de verbena. Opcionalmente, las hojas de la verbena de limón también se pueden separar de las ramas de antemano.
  3. Paso: El lote de jarabe ahora se deja cubierto durante aproximadamente una semana. Luego cuele el limón y las hierbas y hierva nuevamente el almíbar. Finalmente, el jarabe se llena en una botella resistente al calor cuando está caliente. Ahora se puede usar para refinar cócteles, vino espumoso, agua mineral, jugos de frutas, batidos o también para postres y glaseados.

Verbena de limón como hierba de té

El uso común de la verbena de limón es como hierba de té. Para hacer esto, tome de cinco a seis hojas de la planta, colóquelas en una taza y vierta agua caliente sobre las hierbas. Después de un tiempo de preparación de unos diez minutos, las hojas se tamizan y el té se bebe en pequeños sorbos.

propina: El uso de hojas frescas de verbena se recomienda especialmente para hacer té. También se pueden usar hierbas secas, pero las propiedades curativas y el aroma se debilitan significativamente.

Efectos secundarios

Excepto por el citrato de la planta, que puede causar reacciones alérgicas en algunos casos, no se conocen efectos secundarios de la verbena de limón. (mamá)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

Hinchar:

  • Kassahun, Beemnet Mengesha; Yosef, Wondu Bekele; Mekonnen, Solomon Abate: "Performance of Lemon Verbena (Aloysia triphylla L.) for Morfological, Economic and Chemical Traits in Ethiopia", en: American-Eurasian Journal of Agricultural and Environmental Sciences, Volumen 13 Número 11, 2013, semanticscholar.org
  • Cantele, Lora; Purchon, Nerys: aromaterapia y aceites esenciales: más de 400 recetas para la belleza, la salud y su hogar, TRIAS, 2017
  • Zimmermann, Eliane: Aromaterapia para las profesiones de enfermería y atención médica: Libro del curso de capacitación y práctica, Georg Thieme Verlag, 2018

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