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Fuente natural de la juventud: con esta variante nutricional, está comprobado que puedes mantener tu juventud más tiempo


Las dietas ricas en espermidina mantienen a las personas jóvenes por más tiempo

Durante siglos, la gente ha estado buscando formas de preservar la eterna juventud. Por último, pero no menos importante, la industria cosmética ha aceptado este deseo y promete mantener el exterior joven al menos por más tiempo utilizando una variedad de métodos. Sin embargo, la clave para una "juventud" extendida podría estar en la nutrición. Un estudio actual concluye que una dieta rica en espermidina mantiene a las personas jóvenes por más tiempo.

En el proyecto de investigación internacional dirigido por la Universidad Médica de Innsbruck, el efecto antienvejecimiento de la espermidina ahora también se ha demostrado para los humanos por primera vez. "Los que consumen una gran cantidad de espermidina con sus alimentos pueden extender su vida útil saludable", dijo MedUni Innsbruck. Los investigadores han publicado sus resultados en el American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Buscando mecanismos que extiendan la vida

La investigación médica ha estado tratando de rastrear los mecanismos que promueven la salud y prolongan la vida durante muchos años. Hace casi dos años, los científicos de la Universidad de Graz ya habían determinado que tipos especiales de queso prolongaban la vida útil relativa y atribuían este efecto a la espermidina contenida. Los autores del estudio actual explican que la "espermidina" natural de poliamina tiene un efecto que prolonga la vida en el cultivo celular y en los animales.

La ingesta de espermidina se correlaciona con la esperanza de vida

Los investigadores ahora han utilizado los datos de 829 voluntarios del estudio prospectivo de Bruneck para investigar en qué medida se producen efectos que prolongan la vida cuando las personas toman espermidina alta. Además, la ingesta de alimentos de los participantes se determinó sobre la base de cuestionarios de dieta específicos. Los científicos calcularon el grado en que la cantidad de espermidina consumida en la dieta se correlacionaba con la vida útil. Descubrieron que el alto consumo de espermidina a través de la dieta (al menos 80 micromol de espermidina por día) se asoció con un riesgo significativamente menor de morir en el período de observación de 20 años.

Los procesos de inflamación y envejecimiento se ralentizaron

La ventaja de supervivencia de la dieta rica en espermidina en comparación con la dieta baja en espermidina (menos de 60 micromoles por día) fue de alrededor de cinco años, según los autores del estudio. En los estudios actuales, "pudimos confirmar los efectos de la espermidina en los procesos relacionados con la edad, que ya son conocidos por varios organismos modelo, y respaldar su papel como factor de influencia independiente en la esperanza de vida en los humanos", explica el neurólogo Stefan Kiechl de MedUni Innsbruck en un comunicado de prensa sobre el Resultados del estudio. El efecto se basa en la influencia sistémica de la espermidina en los procesos inflamatorios y de envejecimiento.

Compensar la pérdida de espermidina en la dieta.

El nivel de espermidina en nuestro cuerpo disminuye naturalmente con el aumento de la edad. La espermidina se puede encontrar en alta concentración en el líquido seminal, pero en bajas concentraciones también en otras células del cuerpo. Ciertas bacterias intestinales también producen espermidina. Según los investigadores, la disminución de la espermidina en el cuerpo se puede contrarrestar "al comer alimentos ricos en espermidina como gérmenes vegetales, guisantes, granos integrales, manzanas, lechugas, champiñones, nueces, papas o queso añejo". Ya comiendo dos porciones de pan integral todos los días Los expertos continuaron que dos porciones de lechuga y una manzana estarían en el tercio superior de la ingesta de espermidina.

Se estimula la autofagia.

Según los científicos, el efecto de la espermidina que prolonga la vida se basa principalmente en la capacidad de estimular la autofagia. Esto sirve para descomponer y utilizar componentes celulares defectuosos o que ya no se requieren para que no se acumulen en el organismo. Debido a que la autofagia pierde eficiencia en la vejez, se producen depósitos relacionados con la enfermedad en las células, que a su vez pueden conducir a demencia, diabetes, tumores y aterosclerosis, informan los investigadores. El proceso de autolimpieza de la autofagia se inicia por la ingesta de espermidina, así como por el ayuno durante varias horas. "El aumento de la ingesta de espermidina indica a la célula que comience el proceso de autolimpieza y, por lo tanto, protege contra los depósitos y el envejecimiento prematuro", enfatiza Stefan Kiechl. (fp)

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