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El poder curativo de las naranjas: el consumo regular previene la pérdida de visión y la ceguera.


¿Por qué las naranjas pueden proteger contra la ceguera?

Las naranjas son sabrosas y también muy saludables. Los investigadores ahora han descubierto que el consumo regular de naranjas puede proteger a las personas de una de las principales causas de ceguera.

En su investigación actual, los científicos del Instituto Westmead de Investigación Médica descubrieron que el consumo regular de naranjas puede proteger contra una de las principales causas de ceguera. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista en inglés "American Journal of Clinical Nutrition".

¿Qué es la degeneración macular relacionada con la edad?

En su estudio, los investigadores de Australia investigaron si comer cítricos afecta la probabilidad de desarrollar ceguera cuando las personas sufren de degeneración macular. La degeneración macular relacionada con la edad es una de las causas más comunes de pérdida de visión en personas de 60 años o más. Afecta la mácula, el área central de la retina. Solo en los Estados Unidos, hasta once millones de personas tienen alguna forma de degeneración macular relacionada con la edad, sospechan los expertos. La condición causa la pérdida de la visión central, que es esencial para reconocer claramente los objetos.

Se examinaron más de 2.850 participantes.

Para su investigación, los investigadores analizaron los datos de más de 2,856 adultos australianos de 49 años en promedio durante un período de 15 años. Los datos provienen del Blue Mountains Eye Study, uno de los estudios epidemiológicos más grandes del mundo. Contiene información sobre factores como el estilo de vida de un participante y las enfermedades desarrolladas por ellos.

El consumo diario de naranjas redujo el riesgo en un 60 por ciento

El consumo diario de al menos una porción de naranjas se asoció con una reducción del 60 por ciento en el riesgo general de degeneración macular 15 años después. Los médicos sospechan que los flavonoides en las naranjas podrían ayudar a prevenir la enfermedad. En esencia, se descubrió que las personas que comen una porción de naranjas al menos todos los días tienen un menor riesgo de desarrollar degeneración macular en comparación con las personas que nunca comen naranjas, explica el autor del estudio, el Dr. Bamini Gopinath del Instituto Westmead de Investigación Médica.

¿Qué alimentos podrían tener un efecto similar?

La investigación actual se basa en estudios anteriores, que ya han indicado que las vitaminas C, E y A en las naranjas son beneficiosas para los ojos. Los flavonoides son poderosos antioxidantes que tienen propiedades antiinflamatorias que se encuentran en la mayoría de las frutas y verduras. Los científicos también encontraron que otros alimentos que contienen flavonoides, como el té, las manzanas y el vino tinto, no tuvieron un efecto similar. Estudios anteriores ya habían indicado que los alimentos con nutrientes como ácidos grasos omega-3, zinc, luteína y vitamina C y vitamina E podrían prevenir la degeneración macular y las cataratas. Tales alimentos incluyen verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada y la col; pescado graso como el salmón y el atún; Fuentes de proteínas como huevos, nueces, frijoles, cítricos, así como ostras y carne de cerdo. (como)

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