Noticias

Estudios: ¿Beber cerveza ocasionalmente puede mantener su corazón y cerebro en forma?


Resultados del estudio: la cerveza es buena para la salud

El consumo excesivo de alcohol no es saludable. Pero si de vez en cuando disfruta de una cerveza, obviamente está haciendo algo bueno para su salud: como descubrieron los investigadores en un estudio, el consumo moderado de cerveza, gracias a varios ingredientes, trae beneficios para la salud del corazón y el cerebro.

El alto consumo de alcohol te enferma

La cerveza ocupa un lugar destacado en la lista de las bebidas favoritas de los alemanes. Sin embargo, no debes beber demasiado. Después de todo, el alto consumo no solo promueve la formación de una barriga cervecera, sino que, en principio, puede dañar todos los órganos del cuerpo humano. Sin embargo, también hay indicios de que el popular jugo de cebada puede ser beneficioso para la salud. Y especialmente para el corazón y el cerebro, como lo demostró un estudio.

Beber con moderación puede promover la salud

La mayoría de las personas son conscientes de que el consumo regular de alcohol no es saludable. Las enfermedades relacionadas con el alcohol más conocidas incluyen enfermedades hepáticas, problemas cardiovasculares, cáncer y trastornos mentales a largo plazo.

Además, el alcohol que engorda a menudo se subestima. En pequeñas cantidades, las bebidas alcohólicas obviamente también pueden servir a la salud.

Por ejemplo, científicos del Reino Unido encontraron en un estudio que el consumo moderado de alcohol (aproximadamente una cerveza al día) puede reducir el riesgo de problemas cardíacos graves.

La cerveza contiene más proteínas y vitaminas B que el vino.

Y según otro estudio publicado hace años en la revista especializada "The American Journal of the Medical Sciences", la cerveza contiene componentes que sirven no solo al corazón sino también al cerebro.

"Desde un punto de vista nutricional, la cerveza contiene más proteínas y vitaminas B que el vino", escribieron los autores.

“El nivel de antioxidantes en la cerveza es el mismo que el del vino, pero los antioxidantes específicos difieren en que la cebada y el lúpulo utilizados en la producción de cerveza contienen flavonoides que son diferentes de los de las uvas utilizadas en la producción de vino. volverse."

Los efectos positivos de los flavonoides en el cerebro humano ya se han demostrado en estudios científicos anteriores.

Polifenoles importantes

Los autores del estudio señalaron en el American Journal of the Medical Sciences que los beneficios del consumo moderado de alcohol generalmente no están respaldados por los médicos porque se teme que esto pueda conducir a un consumo excesivo de alcohol.

Pero los médicos deberían "estar al tanto de la creciente evidencia que respalda los beneficios nutricionales del consumo moderado de alcohol como parte de un estilo de vida saludable".

La nutricionista de Hong Kong Sisi Yip también está convencida de los beneficios para la salud de la cerveza.

En el South China Morning Post, dijo: "La cerveza contiene trazas de minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio, fluoruro y silicio".

Y: "La cerveza también contiene varios polifenoles como los flavonoides y los ácidos fenólicos".

Como se explica en el artículo publicado el 3 de agosto, "Día Internacional de la Cerveza", los polifenoles son compuestos que se encuentran en casi todas las plantas.

Yip señala que la investigación ha demostrado que los polifenoles pueden reducir el riesgo de aterosclerosis, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas debido a sus efectos antiinflamatorios.

Según el nutricionista, las cervezas sin alcohol tienen los mismos beneficios para la salud.

No bebas demasiado

Sin embargo, dado que el exceso de alcohol está asociado con una variedad de enfermedades, como la presión arterial alta y la enfermedad hepática, no debe beber en exceso.

La mejor manera, según Yip, es contar sus bebidas semanalmente.

"Se aconseja a los hombres y mujeres que no beban más de 14 unidades a la semana de forma regular", dice el científico.

Como se explica en un artículo en el periódico británico "Daily Mail", esta cantidad corresponde a seis vasos de vino de 175 ml, seis vasos grandes de cerveza o catorce vasos de alcohol de 25 ml.

Sin embargo, los expertos en salud señalan que esta cantidad máxima no debe consumirse por semana, sino durante varios días.

La cerveza puede hacerte feliz

Otra ventaja de la cerveza se aborda en el "South China Morning Post": el periódico hace referencia a los resultados de investigación alemanes que se publicaron en la revista en línea "Scientific Reports".

Estos han demostrado que la cerveza puede hacerte más feliz cuando se consume con moderación.

Según la información, la buena sensación es provocada por el ingrediente hordenine. Sus efectos son similares a los de la dopamina, un neurotransmisor que es importante para la salud del cerebro. (anuncio)

Autor y fuente de información

Vídeo: Medicina y salud: efecto de las drogas en el cerebro (Septiembre 2020).